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电农业可不依赖光合作用生产作物

在发表于最新一期《焦耳》杂志的一篇研究论文上，美国生物工程师介绍了一种创新的食品生产方式，称为“电农业”（Electro-Agriculture）。这项技术的核心是利用太阳能驱动的化学反应来替代自然界的光合作用，从而更高效地将二氧化碳转化成植物可以利用的有机分子。通过基因工程手段，让植物改造后能够吸收这些有机分子。据研究团队估计，如果全美的粮食作物均采用“电农业”的方式生产，所需耕地面积将大幅缩减达94%。此外，这项技术同样适用于在太空中生产粮食。不过，在实际应用中，这一技术仍然面临重大挑战。（科技日报记者张梦然，海报制作：杨凯刘义阳，原图提供：华盛顿大学圣路易斯分校）

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